部队跨区机动速度渐渐的变快，当地军用饮食供给部分怎么搞好保证?近期，北部战区某调度中心济南军代室辅导管内要点军供站，探究出进步军用饮食保证功率的一套方法。以往，过境部队需求提早6个小时告诉，军供站才干完结保证使命。采纳这套方法，只需提早4个小时告诉，军供站即可为官兵及时送上热乎饭菜。

  这套方法的第一条，便是在使命相对会集的时期，保证军供站人员80%以上的在位率。“工作需求便是上班时刻。”济南军代室引导军供工作者充沛认识到：军供保证无小事，人人做到24小时电话疏通，保证随叫随到、随到随进入状况。

  伙食器件现代化水平的凹凸必定的联络保证功率。济南军代室辅导各军供站采纳上级拨款与本身筹资相结合的方法，置办了一批炒菜机器人、全能蒸烤箱、主动打包机等智能化程度较高的设备，在保证口味的前提下，进一步提升了制餐速度。

  军供保证预备时刻短、应急使命多，需求及时置办新鲜的蔬菜、肉类等副食品。为此，济南军代室要求每个军供站与3家以上大型连锁超市签定食材供给协议，一旦需求，保证食材短时刻之内配送到位，防止因“等米下锅”耽误时刻。一起，会同市场监管、卫生防疫等部分，遴选数家实力强、规划大、诺言好的餐饮企业，作为军用饮食供给的后备力量。在保证量大、军供站难以独立达到方针的状况下，组织他们参加供餐、送餐，保证依照时刻节点、规则要求让过境官兵吃饱吃好。

  前不久，济南军供站用了不到3个小时，为过境的某部官兵供给了一顿色香味齐全的午饭，赢得官兵好评。济南军代室领导表明，下一步，他们将把一些有用的做法固定下来，推进军供保证才能不断的进步。