15元食堂菜谱
发布日期: 2023-08-14 10:56:06 来源: 设备展示

  15元食堂菜谱做精高级菜,做足中档菜,做好底档菜,遍及出现在许多行政机关、大学城、高科技类公司中选用的团餐售卖计划,一起也适用大型招聘会及各类展会供应膳食服务。

  承揽计划 :己方专业厨房工作人员到厂方公司进行专业厨房办理、运营,为厂方公司员工供应膳食服务,就餐人员一天三餐自选菜式,每餐伙食费15元。

  食材切配依据当天菜式由主厨将切配要求具体填写在出产看板上,食材切配按丁配丁、丝配丝、片配片的要求精密。

  炒菜依据开餐时刻掌握好烹调进展,保证供餐顶峰的供应量能满足要求,供餐收尾后又没有过多的糟蹋。