《米其林攻略 欧洲首要城市2014》上市出售
发布日期: 2023-11-25 22:59:50 来源: 设备展示

  第33版《米其林攻略 欧洲首要城市 2014》向读者深度展示了欧洲多姿多彩的美食文明以及欧洲美食界欣欣向荣的气势。来自希腊雅典的Funky Gourmet餐厅取得二星级点评并归入本期攻略中。这家餐厅的菜式匠心独运、构思无限,并且色香味齐全,令门客耐人寻味。

  本年新当选了多家点评甚佳的餐厅,其间值得一提的是奥地利维也纳的4家新增星级餐厅,包含一家全素食餐厅Tian。匈牙利布达佩斯人气最旺的Borkonyha Winekitchen餐厅也取得了一颗星的点评。该餐厅厨艺之精深肯定物超所值。

  新版攻略更罗列了北欧国家的要点新特征。哥本哈根有3家新增星级餐厅,这中心还包含在DAngleterre 酒店内的Studio at the Standard 和 Marchal 餐厅,这两家餐厅在哥本哈根本以拔尖的厨艺水平技压群芳归入星级队伍。在芬兰的赫尔辛基,Chef & Sommelier 餐厅成为两家新增一星餐厅之一。 瑞典新录入3家一星餐厅,坐落斯德哥尔摩百年老店Operakllaren 重拾星级,而现代化的Oaxen Krog 餐厅则第一次取得星级荣誉,坐落哥德堡的Bhoga餐厅相同初次取得星级荣誉。

  “新当选的餐厅滋味诱人、风格多样,令门客具有更丰厚的挑选”,主编Rebecca Burr指出,“咱们见证了欧式餐饮在全球影响力的前进以及现代化烹饪技能的运用,但咱们更看到了本乡菜系正洋溢着浓郁的热情与自豪感,并发扬光大”。

  关于期望以实惠的价格一饱口福的读者,《米其林攻略 欧洲首要城市2014》还录入了279间必比登美食引荐餐厅(Bib Gourmand)。必比登美食引荐餐厅运用米其林轮胎先生舔嘴狡猾的形象,以必比登(Bibendum)缩写命名的必比登美食引荐餐厅最早呈现于1997年,专门颁发价廉物美的饭馆。必比登美食引荐餐厅年复一年精选出来的餐厅渐渐的遭到群众的欢迎,在遭到广阔门客认可的一起也被餐厅所有者视为前进运营成绩的重要手法。

  该攻略以英文编写旨在便利身处欧洲各大城市的公事出差人员以及游客就近找到款待客户的酒店、餐厅,又或许在市中心邻近找到经济实惠的酒店。攻略中更录入了很多的实用信息,包含引荐酒店与饭馆切当方位的城市地图、界定各个饭馆酒店风格特征的关键词、城市之间的简明实用信息以及游客实用信息。

  米其林在2014年还将推出针对北欧国家攻略。“北欧国家的传统美食让人入神,而该区域的饮食习俗也是引人入胜,在烹饪风格上交融了瑞典、芬兰、挪威和丹麦菜系的绝佳质量和精密做工”。米其林攻略国际总监Michael ELLIS点评说,“不管身处斯德哥尔摩、哥德堡、奥斯陆、赫尔辛基仍是哥本哈根,读者均可在《米其林攻略 北欧国家》找到契合自己的需求。得益于攻略所录入的北欧区域中质量上乘的多家饭馆包含,这中心还包含必比登美食引荐餐厅和星级餐厅等,旅客们终觅得合适个人预算、投合个人口味及需求的各种美食。本攻略最合适欧洲商旅人士以及在期望体会北欧区域日子的游客。未来,米其林攻略还将新增更多的城市的介绍”。

  100多年前,这本仅400多页的赤色小册子免费为驾驶员供给比如轮胎替换和车辆维修点等信息,时至今日,米其林攻略渐渐的变成了国际闻名酒店与饭馆查找攻略。今日,咱们的攻略现已掩盖23个国家,为读者引荐的餐厅及酒店也超越45,000家,意图是为让游客的旅程变得更轻松、更愉快。米其林攻略一向宏扬米其林集团的任务,正如集团宣扬标语那样“引领前进之道”。

  《米其林攻略 欧洲首要城市2014》将于3月13日出售,定价每本23.90欧元,别的,还供给合适智能手机及平板电脑的版别。《米其林攻略 北欧国家》则将于4月15日盛大上市。

  第33版《米其林攻略 欧洲首要城市2014》中录入了20个欧洲国家的44个城市以及1,562家酒店和2,285间餐厅,其间有:

  奥地利 (维也纳、萨尔茨堡) 比利时 (布鲁塞尔、安特卫普) 捷克共和国 (布拉格) 丹麦 (哥本哈根) - 芬兰 (赫尔辛基) 法国 (巴黎、里昂、斯特拉斯堡、图卢兹) 德国 (柏林、科隆、法兰克福、汉堡、慕尼黑、斯图加特) 希腊 (雅典) 匈牙利 (布达佩斯) 爱尔兰 (都柏林) - 意大利 (罗马、米兰、都灵、佛罗伦萨) 卢森堡 (卢森堡) 荷兰 (阿姆斯特丹、鹿特丹、海牙) 挪威 (奥斯陆) 波兰 (华沙、克拉科夫) - 葡萄牙 (里斯本) 西班牙 (马德里、巴塞罗那、巴伦西亚) 瑞典 (斯德哥尔摩、哥德堡) 瑞士 (伯尔尼、日内瓦、苏黎世) 英国 (伦敦、伯明翰、爱丁堡、格拉斯哥)